2011/01/25 – 行き当たりばったりな感じで 東洋医学 の世界に引っ張ってきました。 にひひ さて、東洋医学 の見地から 塩 について語りましょうか。 東洋医学 には 五味 (ごみ) というものがあります。 五味 というのは身体を動かす根本である臓器 五臓六腑 の …

2011/01/27 – 前回、塩 は 絶対必要！！ いうて 東洋医学的 にくっちゃべってみたんじゃけど、 今日は 自然塩 と 工業的な塩 を 東洋医学的 に考察してみようと思っとります。 できるかな・・・ ガーン まず 工業的な塩 について。 これ 99%以上 NaCl じゃけぇ

2015/02/09 – 塩は東洋医学では体を温める物です。 塩にもいろいろ種類がありますね。どの塩を使えばいいのでしょう。 スポンサードリンク 食塩はダメ？ よく使われている塩に「食塩」（精製塩）があります。 安いし、サラサラしていて使いやすいようですが、体 …

西洋医学の病院、食品メーカーは減塩の推奨で「塩は体に悪い物」と誤解されている方も多いと思います。人体が活動するためには塩は不可欠です。東洋医学は、減塩よりも「ホンモノ」の良い塩を適量摂ることをおすすめします。自然に生成された天然塩やあ …

中国国内には複数の系統の中華料理がある。その内容は土地の気候、よく収穫される産物に基づきながら、東洋医学の知識に基づいて、人々の健康に役立つように食材が組み合わされている。 中華料理の区分には、四つの大きな系統として分類するもの …

2012/11/24 – 腎臓を助ける味は「ミネラル」であると漢方の世界では言われています。 現在の食塩・純度の高い塩化ナトリウム(NaCl)の味を指すのではなくて自然のミネラルを含む塩と考えたほうがよいようです。日本に於いて、北は北海道、南は沖縄に至る …

腎と塩（鹹）の関係はよく耳にしますが、腎臓を悪くして入院したりすると、無塩食、減塩食が出されますが、現代医学では、塩（鹹）は腎には悪いものという扱いをする傾向がありますが、漢方では、塩（鹹）味は腎を栄養するとし、塩（鹹）を摂取する事で腎が働き、無 …

現代は赤ちゃんを心待ちにしている方々が情報を入手することは容易ですが、先人達が『塩切れは不妊を招く』という言葉を残している … 寺子屋はこの事実を踏まえて、『塩切れは不妊を招く』という言葉に秘められた先人の知恵を東洋医学の病理観を交えながら …

「腎」の養生でいつまでも若々しく！」について、中医学（中国漢方）の知恵を食や生活の養生法などを通してご紹介しています。西洋医学で考える「腎臓」の役割にとどまらず、中医学で考える「腎」には全身の健康に関わるさまざまな働きがあります。