満腹ホルモン「レプチン」が出てくる食品

レプチンが出にくくなった身体に効果的なのは亜鉛だと言われています。
その亜鉛をたくさん含む食品は
ホウレン草、わかめ、マイタケ、ダイズ、うなぎ、牡蠣、するめ、牛乳、バナナ、緑茶…等があります。

生命保険は加入者がお互いに助け合う仕組み

薬を飲んでいても、種類によっては保険に加入できることがある

生命保険は、多くの人(加入者)がお金を出し合ってプールしておき、加入者の誰かが死亡したり入院したなどでお金が必要になったとき、プールしておいたお金の中から出して助け合うしくみです。いわゆる、相互扶助制度です。

保険会社は、相互扶助のしくみの保険商品を作ってお金(保険料)を出してくれる加入者を募り、集めたお金を運用しながら、保険金・給付金を支払う事態が発生したら支払いをする事業を営んでいます。

「引受基準」は保険加入者の公平性を保つために必要

加入者を募るうえでは、加入者同士に不公平があってはいけません。例えば、すでに病気にかかっている人と、極めて元気で健康な人が同じ保険料で加入できたら不公平ですよね。健康ではない人は健康な人と比べて、死亡保険金や入院給付金を受け取る可能性が高いからです。

そこで、加入者同士の公平性を保つために、保険会社では、審査・告知で加入者の今の健康状態や過去の病歴、危険な職業についていないかなどを問います。生命保険は、今、健康な人同士が助け合うのが基本なので、「引受基準」を設け、健康な人とそうではない人を審査・告知でふるい分けているわけです。

こんな場合、保険に入れる？ 具体例をいくつか見ておこう

どのような健康状態だと加入できるのか、加入できないのかを具体例をいくつかあげてみましょう。引受基準は、各社が商品ごとに決めているので、一般論で説明します。

■過去5年以内に入院・手術をしたことがある
基本、保険に加入できないと思ってください。ただし、傷病名、入院日数が短い、退院してからの経過年月によっては加入できるケースもあるようです。

■健康診断で高血圧症・高脂血症・高尿酸血症と指摘された
これらの病気で投薬治療を受けることになっても、数値や薬の名前によっては加入できることがあります。

■肥満状態にある
告知書に身長と体重を書く欄があり、そのバランスを見られます。身長と体重のバランスはBMIという数値で判定しますが、適正範囲内を超えると不健康とみなされ、加入できない場合があります。肥満だけでなく、やせすぎもNGです。

■カゼをひいて病院に行った
告知項目の「最近3カ月以内に、医師の診察・検査・治療・投薬を受けたことがありますか」に該当してしまうので、薬を飲んでいる間は加入できません。また、7日以上の薬の処方を受けると別の告知項目にひっかかってしまうので、加入できない可能性が(おそらく、医師は通常のカゼで7日以上の処方箋を出すことはないと思われますが)。カゼで病院に行ったら、少なくとも3カ月は過ぎていて「完治」してから申し込みを。

■妊娠中である
妊娠何週目まで条件なしで加入できるかは保険会社で異なるので、加入できないかもしれません。また、加入できても、妊娠・出産に関わる病気は不担保になる(保障されない)こともあり、不担保期間は5年または保険期間を通じてずっとということもあるので、無事に出産をしてから申し込んだほうがいいでしょう。

■睡眠導入剤、精神安定剤を服用している
睡眠導入剤や精神安定剤を服用している人もいるでしょう。この場合は、状態と薬の名前によって加入できることもあります。

■うつ病になった
最近はうつ病にかかる人が増えていると言われています。うつ病と診断されて治療をしていたら、まず、保険には入れないと思ってください。次ページで説明している「引受基準緩和型」の保険でも、うつ病で加入できる保険は数えるほどしかありません。

いずれにせよ、保険に加入できる健康状態かどうか悩ましい人は、営業職員や代理店に相談する、ネットで保険に加入する人は審査・告知で正直に申告し、保険会社の判断を待ちましょう。

引受基準は世の中の動きに合わせて見直されていて、以前より緩和されています。健康状態が万全でなくても、加入できることもあります。

さらに詳しくは次ページで

「食後のデザートは別腹」とよくいいますが、これには、科学的根拠があるそうです。

満腹になっても食べられる「別腹」の正体を知りたい

（2009/10/13、Ｒ２５）

畿央大学で健康栄養学を教える山本隆教授によると「人がケーキなどを見ておいしそうだと感じたときに脳の視床下部から分泌される『オレキシン』という物質が深く関係している」とのこと。

別腹には、オレキシンという物質が関係しているそうです。

どのような仕組みになっているのでしょうか。

「オレキシンが分泌されると、胃や消化管の運動が活発になり、蠕動運動により胃の内容物を十二指腸へと送り出します。

そうすることで、胃の上部に新しく余裕が生まれて、ケーキなどが入るという仕組みになっています」

オレキシンが分泌されることで、胃や腸が活発に動くことで、胃に余裕が生まれる＝別腹ということのようです。

また、この別腹というのは、甘いデザートに限ったことではないそうです。

「『別腹』は甘いものだけではありません。

脳が“おいしい食べ物”だと認識するとオレキシンが分泌され、胃にスペースが生まれます。

ただ、甘いものは、特に食欲を高める効果があることがわかっています。

カロリーが高いことが多く、効率的にエネルギーを摂取できると本能的にわかっているのでしょう。

甘いものに対して別腹が生まれやすい原因のひとつかもしれません」

甘いものに限らず、脳がおいしい食べ物だと認識するものであれば、オレキシンが分泌されるそうです。

もしかすると、大食いの方は、このオレキシンが多く分泌されていて、胃のスペースを広げているため、より多くの量を食べることができているのではないでしょうか。

また、さらに記事には興味深いことが。

「男女とも、甘いものを見たり食べたりすると快楽物質“βエンドルフィン”が脳内で分泌されます。これによって『おいしい』とか『もっと食べたい』などの反応が出るのですが、オスよりもメスの方がβエンドルフィンに高く反応するんです。

ですから、男性よりも女性が『満腹でもケーキを食べたい』と感じるのは自然なことだと思います」

記事によれば、ラットを使った動物実験では、甘いものに対しての反応はオスよりもメスの方が高いとの結果がでているそうで、女性が別腹と言っていることが多いと感じるのは、ごく自然なことみたいです。

ただし、あまりにも「別腹」を許すと、カロリーオーバーになって、あわててダイエットすることになるかもしれないので、ご注意を。

お腹がいっぱいなのに、「デザートは別腹」、「残すのはもったいない！」と食べ続けると脳からオレキシンという神経細胞が分泌されます。オレキシンは1998年に発見された神経ペプチドで、摂食と睡眠に深く関わっている成分。食べ過ぎで、オレキシンが過剰に分泌されると、脳を覚醒させて睡眠障害を招くこともわかっています。動けなくなるほどご馳走三昧だった夜に寝つきが悪くなってしまうのは、オレキシンが災いしているかもしれません。

特にダイエットの反動や日常の様々なストレスから“やけ食い”傾向に陥っている時は、オレキシンが猛威をふるっています。また、食事の量よりもスイーツがやたらと食べたくなる“甘味依存症”も糖分でオレキシンが活性化されてしまいます。三度の食事が炭水化物ばかりという人も、炭水化物は体内で糖質として処理されるので、スイーツ同様に注意が必要です。

食べ過ぎ傾向の時や、スイーツや炭水化物ばかり食べてしまう人は、“食事を残す勇気”を持って、次の一口をグッと堪え、満腹中枢からレプチンというホルモンが分泌されるのを待ってみましょう。レプチンはオレキシンを抑え、食欲も抑えてくれるありがたい存在。食後20～30分ほどで分泌されます。ダイエットをしていても、お腹いっぱい食べることを自分に許すと、努力が水の泡となってしまいます。このレプチンの分泌を待つ20～30分のガマンが、ダイエットの明暗を分けることになるでしょう。ヒトのカラダには素晴らしい機能があるので、大いに利用してオレキシンの猛威に負けないようにしましょう。

また、食欲を抑えることができても、オレキシンが過剰分泌されていると、その影響で神経が興奮状態になって夜、目が冴えてしまう場合もあります。オレキシンは、睡眠時に分泌されるGABAという成分で静まる仕組みになっていますが、なかなか眠れない時は、お風呂に入ったり、生姜湯を飲むなどして体温を上げ、その後、体温が冷えていく過程でGABAと共に副交感神経が優位になって眠くなってくるので、このタイミングでベッドに入りましょう。

睡眠不足が続くと、食べ過ぎ傾向になりやすいグレリンやオレキシンの過剰分泌を誘うことにもなるので、ダイエット中の時こそ、睡眠時間の確保も大切です。

東京大学　立花隆ゼミ　酒井寛

前回のブレインミステリーでは「ホメオスタシス」について、おおまかに紹介しました。覚えていますか？復習すると、ホメオスタシスとはホルモンという物質を血液中に放出したり、交感神経と副交感神経という２種類の神経のネットワークがバランスをとりながら働いて、体全体が「生きるためのベストコンディション」になるように調節する働きのことでした。そしてその「司令塔」とも言うべき器官が脳の一部である「視床下部」だった、ということでしたね。今回のブレインミステリーでは、ホルモンを用いたホメオスタシスが実際にどのようなものなのかを箕越先生の研究の重要なテーマである「エネルギーの摂取(食べること)とその消費(体で使うこと)」、それに関わるホルモンである「レプチン」、そして「オレキシン」という物質の、箕越先生を中心とする研究者が解明してきた働きを例に細かく見て行きます。

レプチンと脂肪細胞　〜脂肪細胞から視床下部へメッセージ〜

脂肪細胞、と聞くと「脂肪細胞→脂肪→太る！→悪いヤツ！」と連想してしまいそうになりますが、ちょっと待ってください！動物はご存知の通り、自分でエネルギーをつくることができないので、食べ物を食べて生活しています。もし、体にエネルギーを蓄える機能がなければずっと食べ物を食べていなくては行けません。それでは生まれてから死ぬまで食べてばっかりの人生！つまらないですね。しかし実際には食べたエネルギーをためておく能力を持っています。どこにためているのでしょうか？実は、肝臓や筋肉、そして脂肪細胞にエネルギーをためているのです。「インスリン」というホルモンが分泌されるとこれらの細胞にエネルギーをためるのですが、体で使う以上にたくさん食べることができた時は、余ったエネルギーを主に脂肪細胞にためます。脂肪細胞はいわば、「エネルギーの予備貯蔵庫」の働きをしているのです。エネルギーをためること以外にも、動物が生きて行く上で重要な役割を脂肪細胞は担っています。それはホルモンの分泌です。そしてその中の一種が、前回にも少し登場した「レプチン」なのです。

「レプチン」という物質は、前回で説明したホルモンの一種で人間の体が生きて行くのに必要なエネルギーの摂取(つまり、「食べる」こと)と、そしてそれをどのように使うのかを調節しています。生物の体ではエネルギーを摂取しすぎても、また使いすぎても生きて行く上で重大な障害となってしまうので、このレプチンの果たす役割がどれだけ大きいかわかりますよね？ 脂肪細胞からレプチンが分泌されると、おなじみ「ホメオスタシスの司令塔: 視床下部」で受け取られます。レプチンを受け取った視床下部は食欲を抑制する、すなわち「食べる気無くなるモード」に体を切り替えます、それと同時に交感神経という体中に電線のように張り巡らされたネットワークに作用して、肝臓や筋肉などに「体の中にあるエネルギーを消費しろ！」と命令を出します。つまり、食べる量を低下させてエネルギーが取り込まれるのを抑制し、さらにからだでのエネルギー消費をあげることで、体全体でエネルギーの過剰な蓄積を防ぐことができるのです。しかし、過剰なエネルギーを摂取しすぎる、たとえば脂っこい高脂肪食を食べ続けるとこのメカニズムに「ゆがみ」が生じてきます。高脂肪食を食べ続けると、やがてレプチンが視床下部で効かなくなり逆に食欲が促進される上に筋肉などでのエネルギー消費が低下し、糖尿病などの病気を引き起こす事態になってしまいます。

レプチンはこのようにして食べる量および、エネルギーの消費を調節することで体の中のエネルギーバランスを正常に保っています。他にもレプチンは様々な働きを持っています。例えばやせすぎると病気になりやすいと言われていますが、その原因の一つはレプチンが少なくなってしまい、免疫(菌などの外部からの敵から自分をまもるシステム)が低下するためだと考えられます。

オレキシン

このオレキシンという物質はオレキシンニューロンとよばれる神経細胞から生み出される物質で、1998年になんと日本人がはじめて発見した物質なんです！そのオレキシンニューロンは「ホメオスタシスの司令塔」である視床下部に存在します。オレキシンも多くの作用を持っています。レプチンが摂食活動をおさえる働きをもっていたのに対し、オレキシンは促進する働きを持っています。他にも睡眠と覚醒のコントロール、交感神経の活動を促進して体のエネルギー消費を促進する、などの機能を持っています。実際に、オレキシンが視床下部で分泌されると、筋肉が血液からエネルギーの元である糖分を使うために取り込む速度が、最大で約３倍になるということが箕越先生達の研究の結果分かりました。オレキシンが分泌されると、筋肉ではオレキシンの無いときに比べてどれだけ素早く、多くのエネルギーを使うようになるかが分かると思います。このようにオレキシンも重要な役割を多く担っているので、体の中でつくられないとナルコレプシーという、突然眠ってしまうという症状や、肥満、糖尿病などを引き起こす原因になります。

さて、そんなオレキシンについて、もう一つある面白い性質が分かっています。マウスにとってはご褒美のようなものである、甘い味のついた水を毎日決まった時刻に与えると、脳のなかのオレキシンを作り出す神経の活動が盛んになることがわかったのです。このことは、なにか動機があり(この場合であると、「甘い水を飲みたい！」ということ)、それが達成される(この場合であると「甘い水が飲めた！」という達成)と、オレキシンの生産が多くなるということを示しています。簡単に言うと、「食べる」という行動に対して「楽しみだなあ〜幸せだ〜!!」と思いながら、よく味わって食事をするとオレキシンの分泌が盛んになるということなのです。

以上、いろいろな性質を持っているオレキシンですが、実は「エネルギーの摂取と消費」という点から考えると、全ての機能が一本の線につながります。みなさんは体によいご飯の食べ方として「寝る前にはご飯を食べない」や「ご飯はよくかんで楽しんで食べること」というのを聞いたことがあると思います。これはまさに、オレキシンがたくさん分泌されるための大事な条件なのです。朝昼晩の三食を毎日決まった時間にとり、よく噛んで楽しみながら食べるとオレキシンの分泌が多くなり、体のエネルギーの消費能力が高められます。すると、余ってしまうエネルギーを減らすことができ、脂肪組織が必要以上に大きくなることを防ぐことができるのです。そうすると肥満などの原因となる脂肪組織が大きくなってしまうことを防ぐことになり、健康な体を維持することにもつながります。

このようにオレキシン、レプチンは、とても小さい分子であるにかかわらず、遥かに大きな生き物の体のコンディションを大きく動かす働きを持っているということが分かっていただけたと思います。

しかし、箕越先生達の研究はここでは終わりません。さらに細かく、詳しく研究を進めて行った結果、また新たな事実が分かりました。そのストーリーの主役の名前は「AMPK」です。一体、何なのか？何をしている物質なのか？次回、詳しく紹介します。