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砂糖、小麦粉、ケーキは麻薬だね~

一週間の砂糖断ちチャレンジ 効果と好転反応

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こんにちは。

食べたもので自分の体調や肌はどうなるのか、観察するのにはまってるマルエです。
小食生活は半年が経過しました。

一度、旅行に行ったときに数日間暴飲暴食をしてしまったのですが(そのときの恐ろしい現象のこともいずれ書いてみたいと思います)、最近は2食~2.5食位に落ち着いています。

今日は、一週間の砂糖絶ちをやってみたのでその感想です。

本来のスペック

私は元々炭水化物やジャンクフードが大好きで、揚げ物も甘いものもフルーツも大好物。

夜中にマックやおにぎり、チョコレート・ケーキにじゃがりこ食べて即効寝るというようなことも30数年間たびたびしてきました。

今思うとものすごく血糖値を上げていたんじゃないかと(+_+)
きっと大量のAGES発生させて、なれの果てがこの老け顔なんではないかと、けっこう後悔しています。

ここ1年、糖質制限でトータルの糖質摂取量は控えてきたつもりですが、1日に1回はチョコレートをつまんだり、頂き物のクッキーをつまんだり、ちょこちょこと食べることもありました。

先日、オーガストハーゲスハイマーさんの本「老けない人はやめている」を読んで、改めて砂糖の怖さについて考えさせられました。

また、本には1日少量でも頻繁に糖質を摂るよりも、何日間か徹底的に我慢して、例えば1週間に1回ぞんぶんに甘いものを摂る法が体へのダメージは少ないともありました。

でも納得。

糖分って中毒性あるんですよ(^_^;)
1回食べ始めると本当に辞めづらい。

とりあえずものは試しに、「一週間砂糖絶ちチャレンジ」をしてみました。

ルール:小麦・米・糖分を極力カット。砂糖が入っているものは極力摂らない。

今はこれに一日二食、小食生活も加わっているのでかなり食べたものが偏っていますorz

 

朝:青汁、オリーブオイルと塩のサラダ、アボカド、卵、無糖ヨーグルト
昼(ごはん?):カフェで無糖のロイヤルミルクティーやカプチーノ
間食(夜ごはん?):ベビーチーズ、ナッツ、たまにコンビニのから揚げ

小食にして体に負担をかけないようにという思いもあいまって、こんな感じになってました(笑)

またこの週は繁忙期で毎日0時近くまで働いていており、どうしてもスタミナ切れになってしまいチーズを少々。
(昔の自分だったら、ここでスナック菓子やおにぎりだったのですが)

 

心境の変化

月~水

・ものすごく糖分が欲しくなる。

・家帰って美味しそうなレシピのブログとか大食いのyoutubeとか見まくる。

・友達からもらったお菓子がなんども手が伸びそうになる。(でも我慢)

 

木~土

・あまり糖分に対して欲がなくなる。

・ほとんどお腹がすかない。

 

不思議なもので、3日も糖分を断つとかなり欲がなくなりました。

今なら美味しそうなケーキを見せられても手が伸びないかもしれませんw

 

体調の変化

イライラが減った。
集中力がついた(気がする)

一番実感したのが、イライラの軽減でした。

この週は残業も多く理不尽なこともあり相当ストレスフルでしたが、心が穏やかでいることができました。これは本当に不思議。

 

食べ物は心も支配する

人間は食べたものでできていますが、メンタルや脳の使い方も、食べ物でできているのかな?なんて考えてみました。
実際、砂糖の取りすぎは、鬱やイライラにもつながるんだそう。

なかなか効果があったので、ちょっと意識して続けてみようと思います。

 

 

小食の人は若い?小食生活を2か月続けた結果

小食の人は若い?小食生活を2か月続けた結果

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こんにちは。悪あがきマルエです。

前の職場に自分より1つ上なのに20代に見える若い女性がおりました。

その方は夜中まで働くハードワーカー、しかも小さいお子さんを持つお母さん!
肌はきめ細かくきれいで、体型がとてもスリム。出産したとは思えないくらいのスタイル!

すごいなぁ、いいなぁ、若く見える秘訣はなんだろうと思っていましたが、彼女の意外なことが分かりました。

ごはんを食べない。

最初は仕事が忙しすぎて食べる暇がないのかと思っていたのですが、仕事が落ち着いても食事に行かない事に気が付きました。

ダイエット?
節約?

思い切って聞いてみたところ、

「私、昔から1日1食しか食べないんです」
という回答。

3食食べると苦しくなるそうで、朝食以外は食事をとらないそうです。

小腹が空いたらチョコや小さいお菓子を少し食べるだけで満足するとのこと。

 

小食の本を読みまくり

ちょうどその頃から、タモリさんが1日1食だの、ファスティングだの小食や食事回数を減らす本をよく目にするようになりました。

自分なりにまとめると小食や食事回数を減らすことで以下の通りの効果があるようです。

 

・空腹を感じることで、サーチュイン遺伝子(若返り遺伝子)が活性化する

・食後の身体は消化にものすごい体力パワーを使うため、食べない=消化にパワーを使わない=臓器を休ませる事になる。

・臓器が休むので、普段消化作用で手一杯で、手が回りにくい部分の修復ができる

・貯めこまずに老廃物が出やすくなる=デトックス効果がある=肌がきれいになる

・そもそも人間は長年飢餓と闘ってきた生物なので、食の飽和状態に身体が慣れていない

・近年の癌や成人病などの病気は食べ過ぎや添加物の摂りすぎが原因

その頃、朝昼夜ガッツリ+おやつも食べていた私は目から鱗です。
3食しっかり取らないと身体に悪いんだと思っていました。

ならばとチャレンジです。

 

1日2食または3食少なめでスタート

生活のサイクル上、1日2食にまず減らすことに変更。夕ご飯を抜きました。

ゆる~く体に慣らすことからチャレンジ。

2食と言っても、厳密に2食以外は何も口にしないのではなく(絶対挫折するorz)口さびしくなったらナッツをちょっと間食したり、甘酒とココアを混ぜたものを飲んだり、自分なりに極力消化に負担をかけない事を心掛けてみました。

 

思わぬ効果

数日後、様々な変化が。
毎日お腹がスッキリ!食べてないのに!

お腹が凹む!特に下腹が平ら!

ダイエットではなかったけれども、勝手に体重が落ちました。1か月で3.5キロくらい。

特に下腹が引っ込んだのは驚きました。
お腹出てるのは自分のデフォルト仕様だと思っていたのに、食べ物が詰まっていたとは・・・。

おかげで、私は普通に3食食べてれば年がら年中お腹が出る人間だということも分かりました。新たな発見orz
たまに3食ふつうに食べると、でかい下腹が即座に復活します。う~ん、分かりやすい(^_^;)

 

2か月後、実感したメリット

体重が5キロ減った。
寝起きが良くなり体もスッキリ
お腹が鳴らなくなった

お腹が鳴らなくなったのは意外な効果でしかもありがたいです。会議とか試験とか、シーンとしたところでお腹鳴るとめっちゃ恥ずかしいですよね(笑)

 

これはちょっと・・・デメリット?

便秘気味になった(最初はお腹すっきりだったのになぜ!?出すための総量が減ったから?)
バストが減ったorz
若返ったかどうかは分からない

現在も、極力小食を続けています。それとプラスして糖質制限や小麦制限を併用しながら自分の身体にどういう変化が起こるのか、面白がりつつ実行中です。

 

参考になった本

16世紀、医療が現代のように発達していない時代に、102歳まで生きたルイジ・コルナロさん。
大病から奇跡的に復活し、それから小食に目覚め、小食がいかに素晴らしく、食べ過ぎがいかに悪い事かトツトツと語られています。

 

タイトルに惹かれて購入(笑)
こちらも現代人が食べ過ぎであることを警告し、断食(ファスティング)のメリットや効能を力説しています。
個人的にはこのオジサマ好きなんですけど、下ネタちっくな話や過激な主張もあるので、苦手な人もいるようです。

私の体はいつ食べたものでできている?

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こんにちは、マルエです。

今日は、日々食べるものがどのくらいで体に現れてるか、そして身体から抜けるか、個人的な感触を書いてみようと思います。

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今日食べたものはどのくらいで体に現れるか

あなたは半年前に食べたものからできている
という本があったり、

肌のターンオーバーは28日
という話もあります。

確かに、その人の基本になる血肉骨や、肌の基本部分はそうなのかもしれません。
ただもっと表面的な、即効出てくる影響というものあって、最近このサイクルが自分なりに分かってきました。

今日食べたもの、摂ったものはどのくらいに効果が出るか

翌日~2日位
身体から抜けるのは2日くらい

医学的に説明はできないですが、こんな感じです。
過去の体験ではこんな事がありました。

コラーゲンのみの粉末

2日目から赤いニキビ大量発生、飲んでる間は絶えず発生。
摂取をやめて2日後に鎮圧。

リンゴ1個~2個

翌日から腸~スッキリ。
頻繁に下腹から変な音が聞こえるようになる

小麦(グルテン)

この間実家で粉モノやパスタを食べたら翌日食欲が暴走!
グルテンは相当自分に食欲を刺激するようで、食べても食べても満たされず、とにかく何かを口にしていました。
小麦を丸一日取らなかったら鎮火。

大豆

若いころダイエットでやたら大豆を摂取しているときがあり、4日目くらいからめちゃくちゃ肌がきれいになった

甘いもの断ち、ひたすら野菜

3日目からコメドがどこにもできなくなった。

ニンジンリンゴジュース

3日目に肌にいい手応えを感じやすい

菓子パン

3日目から、分かりやすいくらいに肌荒れ発生。
過剰な糖分は良くないのね(=_=)

(番外編)鼻炎の薬

鼻水は2~30分後に止まるが、そこから丸1日半は副作用の睡魔との戦い。
この睡魔に襲われると、本当に使い物にならないです。私。
2日目にやっと薬が全部抜けたと実感。

こんな感じです。

最近、手帳にザックリと食べたものを記録していて、肌の調子がいい時や悪い時に見返して「あ~、これの影響かな~」なんて思いながら振り返ってます。

けっこうお勧めですよ(^_^)

最後までお読み頂きありがとうございます。

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