難消化性デキストリンを試して血糖測定

投稿日時: 2016年12月18日投稿者: user

返信

糖の吸収スピードをゆるやかにする、難消化性デキストリンを買いました。

食前に食物繊維であるコレを溶かして飲んで、血糖値の急激な上昇を防ぐ作戦です。

さて、効果のほどは…

まず栄養成分表を見てみましょう。

100g当たりの食物繊維は82～88gで、糖質が9～15gとなっています。

原材料は「小麦由来」となっています。

製品によっては、トウモロコシやじゃがいも由来のもあります。

安かったので、コレを買いました。アマゾンで900円くらいでした。

まずは、空腹時の血糖値を測ります。

空腹時　血糖値　93㎎

運動はしてません。しかしありがたいことに、正常値であります。

さて難消化性デキストリンを、インスタントコーヒーに混ぜて飲みます。

1回の食事につき、5g程度の摂取が適量らしいです。

水には溶けないので、このようにインスタントコーヒーとかがおすすめかな。

味は、少し違和感がある程度です。

食べるのは…

日清　シーフードヌードルBIG

糖質量　64.7g

2か月前に、シーフードヌードルBIGで測定したばかりなので、比較しやすいです。

「シーフードヌードルビッグで血糖測定」

その時の食後2時間血糖値は、167㎎（運動なし）でした。

140㎎オーバーなので、アウトですね。糖尿病予備群の数値です。

今回も運動なしです。

なるべくコーヒーを先に胃袋に入れ、おいしくヌードルを頂きました。

それでは…

食後1時間　血糖値　148㎎

まず食後1時間です。

140㎎オーバーですが、食後1時間だし、180㎎未満なのでセーフです。

15分後。

食後1時間15分　血糖値　145㎎

僕の血糖値のピークは、このあたりの時間帯だと思うのですが、むしろ少し下がってますね。

さらに15分後。

続きを読む →

難消化性デキストリンの効果 12ヶ月間飲み続けた結果

投稿日時: 2016年12月18日投稿者: user

返信

体重データとエビデンスを追加。

毎日ごはんを思う存分食べ過ぎていませんか？いやいや大丈夫、それを補うために「トクホ飲料」なんてモノを飲む人も多いのでは？

巷では「健康飲料」と称し「からだすこやか茶」等のいわゆるトクホ飲料が好調に売れている。なぜだろうか。これらの商品のキャッチコピーは「脂肪と糖に効く」や「脂肪吸収を抑える」といった効果をアピールしているものばかりだ。本当にそんな効果はあるのだろうか。

私も実は「トクホ飲料」なるモノを飲んでいるのだが、一体なぜコーラだとかサイダーが「トクホ」になってしまうのだろうか。そこには、どのような飲料でもトクホになってしまう「難消化性デキストリン」という関与成分が影響していた。

今回は、何でもトクホ化してしまう難消化性デキストリンの粉末だけ買って１２ヶ月間試してみた長期間に及ぶ体重減少の効果を公開したい。難消化性デキストリンは本当に「脂肪と糖に効く」や「脂肪吸収を抑える」といった効果が期待できる「魔法の白い粉」なのだろうか？

続きを読む →

さて、やっとイヌリンリン♪　イヌリンは血糖抑制効果あるでしょうか？

投稿日時: 2016年12月18日投稿者: user

返信

今日はこれ、↓

今年の６月ごろに「試してガッテン」でも、イヌリンが血糖抑制効果あるって言ってました。
水溶性食物繊維で、小腸では消化吸収されないそうです。
しかも大腸でバクテロイデスという善玉菌の餌になってくれ、
バクテロイデスが増えると、大腸内の「インスリン出せスイッチが増える」と、言っていました。
願ったりかなったりやんか…と思って早速買いました。
今までの私なら、なんとなく飲んで、なんとなく忘れてそれっきりになるところですが、ちゃんと検証することを覚えました。
今までの私と違います。(｡-_-｡)
前回の難消化性デキストリンは、それなりに効果あったし、今回も期待大

いつものように基本のご飯150ｇ（糖質55ｇ）を用意して、
イヌリンの量は10ｇと、デキストリンの時と同じです。

今回は、水に溶かして先に飲みました。
前回ご飯に粉をぶっかけたのはいかにも・・・な感じでしたし、目玉おやじというより子泣き爺の入浴。。というご指摘もありました。
イヌリンが先に大腸に届くことでインスリンスイッチ押してくれるなら、ご飯にかけるより先に飲んだほうがいいだろうと判断しました。イヌリンはほのかに甘いです。そして水を含むと固まってちょっとねちゃつきます。
他のものにくっつかないよう気を付けましょう。

さてどうでしょう

空腹時血糖（食後5時間）　　　　98
食後30分値　　　　　　　　　　149　　デキストリンと比べてちょっと高めです
食後60分値　　　　　　　　　　177　　((((;´･ω･`)))ちと嫌な展開でしょうか？冷たいご飯思い出しました。
食後120分値　　　　　　　　　228　Σ（ﾟдﾟ|||）あ～～～～ダメだったようです。ショックです。( ﾉД`)
食後180分値　　　　　　　　　167　　(￣o￣)０やれやれ

さて、比較してみましょうか。

温ご飯　　　冷ご飯　　　難デキご飯　　イヌリンご飯
空腹　　　　　　93　　　　　　　95　　　　　112　　　　　　98
30分　　　　　117　　　　　　123　　　　　134　　　　　　149
60分　　　　　183　　　　　　175　　　　　170　　　　　　177
120分　　　　211　　　　　　232　　　　　136　　　　　　228
180分　　　　175　　　　　　 204　　　　　128　　　　　　167

180を超えたものを赤字にしてみました。
う～む。イヌリンリン♪
食前に飲んだのに2時間値が200を超えたら全く意味がないのでは？？
体感的に2時間値に至る前に手が温かくなり眠気が襲ってきたので、高くなっているとは思いました。
残りのイヌリンも腸内細菌バクテロイデスの餌として飲もうと思いますが、
血糖抑制効果において私の体では否定的です。